SuperAngkor News | Cambodia News | Khmer News | World News | News | Health | Technoloy | Star | Travel

ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ បណ្តាវេជ្ជបណ្ឌិតតែងតែបានប្រាប់យើងថា ទទួលទានអំបិលច្រើនពេកមានផលអាក្រក់សម្រាប់ខ្លួនយើង ។ ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ ការសិក្សាមួយបានអះអាងថា ការកាត់បន្ថយទទួលទានអំបិលគឺអាចបង្កើនអត្រាស្លាប់ដោយជំងឺគាំងបេះដូងឬក៏ជំងឺស្ត្រូកទៅវិញ ។

ការសិក្សាបានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានអំបិលសូដ្យូមតិចតួចបំផុតប្រហែលជា១ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុង១ថ្ងៃមិនបានបង្ហាញពីផលប្រយោជន៍សុខភាពនោះទេធៀបទៅនឹងអ្នកដែលទទួលទានច្រើនជាង ។ ជាការពិតណាស់ ទទួលទានអាហារដែលមានអំបិលតិចតួចប្រឈមនឹងអត្រាស្លាប់ខ្ពស់ដោយជំងឺបេះដូង ។

ការសិក្សានេះដែលបានពិសោធន៍លើជនជាតិអឺរ៉ុបប្រុសស្រីចំនួន៣៦៨១នាក់អាយុ៦០ឆ្នាំចុះនិងបានចំណាយពេលប្រហែល៨ឆ្នាំក៏បានរកឃើញផងដែរថា ការទទួលទានអំបិលក្នុងកម្រិតមធ្យមមិនបានបង្កើនអត្រាគ្រោះថ្នាក់ដោយជំងឺឡើងឈាមនោះឡើយ ។

របាយការណ៍ដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងព្រឹត្តិប័ត្រព័ត៌មាន Journal of the American Medical Association ត្រូវបានគេបញ្ចេញឲ្យដឹង៣ខែបន្ទាប់ពីរដ្ឋាភិបាលអាមេរិកចេញធ្វើយុទ្ធនាការសុខភាពជាសាធារណៈនៅតាមភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងផលិតអាហារឲ្យកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អំបិល ។

សាស្ត្រាចារ្យដឹកនាំការស្រាវជ្រាវ Jan Staessen នៅសាកលវិទ្យាល័យ University of Leuven នៅប្រទេសបែលហ្ស៊ិកបាននិយាយថា ការរកឃើញរបស់យើងមិនបានគាំទ្រទៅលើការកាត់បន្ថយនៃការទទួលទានអំបិលរបស់ប្រជាជននោះទេ ។

ទោះជាយ៉ាងណាបណ្តាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រពុំបានធ្វើសេចក្តីពន្យល់ឲ្យបានច្បាស់លាស់អំពីលទ្ធផលរបស់ខ្លួនឡើយ តែពួកគេបានស្ទង់មើលតាមរបាយការណ៍ដែលថាកម្រិតអំបិលទាបនៅក្នុងរាងកាយអាចធ្វើឲ្យមានភាពតានតឹងបន្ថែមទៀតនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ហើយធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ដល់អ័រម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងការស្រូបយកសូដ្យូម ។

ប៉ុន្តែបើតាមការសិក្សាជាច្រើនផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថា ការទទួលទានអំបិលច្រើនអាចមានផលអាក្រក់ដល់ខ្លួនយើងដែរ ។ ការសិក្សាកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនបានបង្ហាញថា ជំងឺបេះដូងអាចកាត់បន្ថយបាន១ភាគ៥ប្រសិនបើក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារទាំងអស់ត្រូវបានគេហាមមិនឲ្យដាក់អំបិលច្រើននៅក្នុងផលិតផលរបស់ពួកគេនោះ ៕